「免疫力について」の続きです。 ３．身体を温めるものを食べましょう 食事の量が不十分ですと食事のエネルギーを熱に変えることができず、冷えの原因となってしまいます。1日三食、栄養バランスが整った食事を心がけましょう。 熱をつくるもとである筋肉...

ビタミンＡ 皮膚や粘膜の健康を維持するため、目の乾燥を防ぐ効果があります。油に溶けやすいビタミンのため、油を使って調理するとより効果的に取り入れることができます。 ＜例＞ にんじん、レバー、ほうれん草、紅サケ、卵黄 など ビタミンＢ１ 目の...

ドライアイとは涙不足で目の表面が乾いた状態を指しますが、最近では涙を覆う粘膜の病気といわれています。 パソコンやスマートフォン等の画面の凝視で、まばたきをする回数が減ることで涙の量が少なくなったり、コンタクトレンズやエアコンの風で目の表面が...

食物アレルギーと向き合うために ＜代替の食品をみつける＞ 牛乳の代替品 豆乳・アーモンドミルク・ココナッツミルクなどが挙げられます。ヨーグルトやホイップクリームも豆乳から作られている食品もあります。 小麦粉の代替品 パンや菓子、麺類などは米...

動脈硬化とは、通常柔らかくしなやかな動脈が老化や生活習慣などの影響で弾力を失い血流が悪くなることです。 食生活の欧米化により、最近は若い方でも動脈硬化の方が増加しています。血圧の高めな方は、放置することで血管が固くなり、特に注意が必要です。...