牛乳の代替品

豆乳・アーモンドミルク・ココナッツミルクなどが挙げられます。ヨーグルトやホイップクリームも豆乳から作られている食品もあります。

小麦粉の代替品

パンや菓子、麺類などは米粉やトウモロコシ粉、雑穀紛などから作られている食品を使用します。最近ではアレルギーに対応している加工食品もたくさんありますので上手に付き合いましょう