肝臓は人体最大の臓器で重さは大人で約1.2Kgあります。さまざまな栄養を代謝・貯蔵し、胆汁の生成や分泌および解毒、分解など生命を保つために必要な役目を最も多く担っています。

機能が低下すると全身に栄養が行き届かず、体の中に毒素や老廃物が蓄積していきます。症状が現れにくいのも特徴です。

負担をかけない食事と生活をこころがけることが大切です。