ビタミンといえば、この時期、みかん、いちごのビタミンCが思い浮かびますが、食べ物の組み合わせでより効率よく摂取できるものがあります。

●貧血予防

ビタミンB12 ×葉酸×ビタミンC×鉄

ビタミンCは鉄の吸収を高め、ビタミンB12、葉酸は赤血球を作るのを助ける働きがあり、貧血予防には効果的です。

ビタミンB12：鮭、鱒類、貝類のしじみ　など

葉酸：やきのり、レバー、枝豆など
　

●骨粗鬆症予防

ビタミンD×ビタミンK×カルシウム

ビタミンD・ビタミンKと一緒にとることで、カルシウムの吸収が良くなり、丈夫な骨をつくるサポートをします。

ビタミンD：きのこ類、鮭などの魚介類

ビタミンK：茶、ブロッコリー、小松菜、ホウレン草　など