病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために書くことができないものです。

源は同じだという東洋医学の考え方からきています。そこで、そろそろ旬としては終わりに近づいている「白菜」について。

身体の余分なナトリウムを排出、血圧を下げ、むくみ防止。また、骨や歯のもとでカルシウムも含み、イライラを解消といった以外と知られていない良さがあるのです。

鍋→内臓の働きを良くしたい。二日良いを防ぐ
生・浅漬け→ビタミンCを損なわず、美肌効果や老化予防
キムチ→発酵作用により腸内環境を良くする効果　

しかも1枚あたり約100ｇとすると　エネルギーは14キロカロリーと低いのです。